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● four sec "beurre fermenté" / フールセック"発酵バター"
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<内容>1缶-¥4500(税込)
・缶サイズ-縦約15.5㎝×横約20.5㎝
・5種類のサブレ
(※別途送料+代引きの方は代引き手数料がかかります)
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<商品詳細>
*バターは、北海道産"Brise de mer"の最高級発酵バターと、フランス・ノルマンディー産"イズニー発酵バター"の2種類をふんだんに使用。
イズニー発酵バターは、濃厚なコクとミルクのような風味、なめらかな味わいで世界で高く評価されています。油脂のしつこさのない、上品でしっとりと滑らかな味わいのバターです。
唯一の国産で最高級の発酵バターと言われる"Brise de mer"は、さわやかな香りとコク、豊かな味わいが特徴の希少な発酵バターです。
*粉は、フランス産・石引き小麦粉"Merveill"とアーモンドプードルを使用。
*砂糖は、ミネラルが豊富で優しい甘みとコクのある種子島産の"洗双糖"を使用。
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○ギャレット・ブルトンヌ
発酵バターを贅沢にたっぷりと配合した、フランス・ブルターニュスタイルの厚焼きガレット。
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○ポッシェ
発酵バターとアーモンドの軽い食感のサブレ。アーモンドのサックリとした食感も楽しみください。
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○ブール・ド・ブール
粉糖をまぶした、ホロッとした食感のボウル状のサブレ。微かにレモンの爽やかさを加えた後引く味わいです。
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○サブレ・ナンテ
ロワール地方のナントスタイルのサブレ。香ばしいアーモンドと発酵バターのリッチな味わいです。
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○サブレ・サレ
燻製のような香りとブラックペッパーを加えた塩味のサブレです。
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こだわりの材料だけを厳選して作りました。発酵バター100%で作った様々な発酵バターサブレをオリジナルの缶に詰め合わせました。それぞれのサブレで、バターの美味しさを感じていただければと思います🥨
シンプルながらも、バターの美味しさや香り、味わいをそれぞれのサブレでお楽しみ下さい。
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◎賞味期限:発送から常温3週間
◎ギフトで袋が必要な場合は、事前に備考欄へ記載をお願い致します。
▶︎なくなり次第終了の商品になります。何卒ご了承下さいませ。
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